Bienvenidos
1962
Jurucha fue un bar desde finales de los 40, fué adquirido por la familia Viesca Gomez-Martinho en 1962. Quienes iniciaron esta larga tradición gastronómica aunando sus orígenes de Madrid, Bilbao y Cantabria
1970
En la etapa de los 70, aparte del marisco, los pinchos eran los clásicos; Huevo con mayonesa y langostino o gamba, Taco de bonito del norte con cebolleta y tomate, Tacos de Jamón, chorizo ibérico y tacos de queso de gruyere.
1980
Se incorporan otros pinchos y se aumentan los embutidos con cabeza de jabalí, se amplía la oferta de quesos Roquefort y Villalón, se crea la ensaladilla alemana, que lleva lechuga, jamón de york, pepinillo, cebolla y manzana.
Nuestro Equipo
Taberna clásica con personal profesional de toda la vida.Una plantilla formada a partes iguales por españoles y portugueses. Un excelente equipo, que son parte de la casa, que mira tanto por el negocio como por el cliente.
Es parte de nuestra tradición el empeño contínuo en asegurar a nuestros clientes las mejores tapas (con ingredientes de calidad, elaboradas en el momento de forma continua).
Trabajamos con productos de mercado (no utilizamos precocinados), comprados muchos de ellos en el vecino Mercado de La Paz .
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José María de la Viesca Gomez-Martinho
Nuestras Especialidades
HORARIO
Horario de Apertura
Dias de la semana | 8.00 – 23:00 | |
Sábados | 8.00 – 23:00 | |
Domingos y festivos | Cerrado |
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